產(chǎn)品詳情
古方姜糖膏熬制攪拌炒鍋采用電磁加熱原理，安全、環(huán)保、節(jié)能、操作智能化，可輸入保存幾十種菜品的工藝參數(shù)，自動(dòng)設(shè)定炒制時(shí)間、炒制溫度等，一鍋可炒菜60-70kg，供應(yīng)500人左右人員用餐，節(jié)省了人工成本，并且使得超值菜品色澤與味道更美。大型電磁炒菜機(jī)適用于中央廚房菜肴和餡料的炒制，肉類的鹵煮，湯料的熬制等加工工藝。
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產(chǎn)品型號(hào) |
JYDC/CJ2117 |
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額定電壓 |
3N~380±5% |
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額定頻率 |
50Hz±1Hz |
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額定加熱功率（KW） |
30-60KW |
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攪拌功率 |
3KW，轉(zhuǎn)速23r/min |
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鍋翻轉(zhuǎn)功率 |
0.37KW |
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加熱溫度 |
≤300℃ |
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外形尺寸（mm） |
2190*1700*1900 |
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鍋內(nèi)徑 |
Φ1200mm |
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鍋深度 |
750mm |
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容積 |
200-600L |
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重量 |
1200Kg |
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