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        怎樣提高牛肉品質(zhì)

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        888 165.00元/袋
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        北京大鷹美爾農(nóng)牧科技有限公司

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        詳細(xì)參數(shù)
        品牌英美爾產(chǎn)品名稱牛生命密碼
        分類預(yù)混料保質(zhì)期6個月
        凈含量30kg產(chǎn)地北京

        產(chǎn)品詳情

        怎樣提高牛肉品質(zhì)

        1、選擇優(yōu)良品種飼養(yǎng)

        優(yōu)良的肉牛品種主要是我國幾個地方良種黃牛品種(如南陽牛、秦川牛和魯西牛等)及國外優(yōu)良肉牛品種(如西門塔爾牛、夏洛萊牛和利木贊牛等)與我國本地黃牛雜交培育出的雜交改良牛。

        2、日糧中添加VE 

        VE 具有抗氧化作用,在肉牛日糧中補(bǔ)充VE,不僅可以提高牛肉的嫩度,改善牛肉品質(zhì),還可以延長牛肉的貨架期。VE是保持肌肉完整性所必需的,日糧中缺乏VE,會導(dǎo)致肌肉發(fā)育不良,營養(yǎng)不良的肌肉顏色蒼白、滲水。若日糧中含有較多不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸時,畜禽對VE缺乏更加敏感。

        3、預(yù)防應(yīng)激

        應(yīng)激可影響屠宰后的酸化速率和程度,從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性速度異常、肉品系水力下降和失色加快。近年來的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),有機(jī)鉻可減輕運(yùn)輸過程的應(yīng)激而提高肉品質(zhì)量。給應(yīng)激牛補(bǔ)鉻能降低血清皮質(zhì)醇和提高血液免疫球蛋白水平,可使動物變得安定,降低動物在運(yùn)輸和屠宰場的應(yīng)激,減少對肉質(zhì)的不良影響。

        4、日糧營養(yǎng)水平要均衡 

        日糧營養(yǎng)水平對牛肉的品質(zhì)和產(chǎn)肉量都有顯著影響。肉牛生長期間用高蛋白質(zhì)、低能量飼料,肥育期間用低蛋白質(zhì)、高能量飼料能滿足脂肪沉積,利于形成大理石狀花紋。在低營養(yǎng)水平下,肉品中水分和蛋白質(zhì)含量相對較高,脂肪較少;高營養(yǎng)水平則相反。 

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        【主要特點(diǎn)】

        1. 4+2優(yōu)化組合,營養(yǎng)均衡,骨架大、長肉快、縮短飼養(yǎng)周期。

        2. 強(qiáng)化維生素、微量元素以及微生態(tài)制劑,育肥效果更顯著。

        3. 增加了瘤胃的生物活力,可產(chǎn)生大量有益菌株,分解粗纖維的能力更強(qiáng)大。

        4. 促進(jìn)腸道有益菌群繁殖,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)吸收更徹底,肉牛更健康。

        5. 各種營養(yǎng)物質(zhì)配比科學(xué)、合理,養(yǎng)殖效益最大化。

          不舔毛、不咬毛、無異食癖現(xiàn)象。


           

           

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          地址:北京市通州區(qū)北京one寫字樓1401室

          更多養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)文章,如疾病預(yù)防,治療,品種選購等問題免費(fèi)咨詢,可根據(jù)不同地區(qū)客戶針對性的免費(fèi)制定配方。

           

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