大家都知道想要開好一家奶茶店不單單只是裝修好，地理位置好，奶茶設(shè)備好，選擇好奶茶原料也是開好奶茶店一個非常重要的環(huán)節(jié)之一，因為奶茶原料會直接影響到奶茶飲品的口感，從而影響到奶茶店的銷售量，那么，奶茶店需要的原料有哪些？奶茶原料去哪選購？奶茶原料儲存方法有哪些？

一、奶茶原料：

奶茶店必不可少的奶茶原料有：

1、茶葉：茶葉分為好幾種，例如：紅茶，綠茶，烏龍茶，青茶等。

2、粉圓：粉圓在奶茶店里一般會有，黑珍珠，水晶珍珠，紅珍珠等等。

3、奶茶店制作飲品不可缺少的調(diào)味劑有果糖或者是白糖。還有就是奶精。

4、粉類：奶茶粉、燒仙草粉、奶蓋粉等

5、五谷雜糧罐頭：燕麥罐頭、黑糯米罐頭、紫米罐頭等

6、還有果漿、果蜜、果肉等等制作飲品需要用到的原料這些根據(jù)需求選購。

二、奶茶原料的儲存辦法

一般儲存方法分為兩種，一種是常溫保存，一種是冷藏儲存。

1、常溫保存：這里的“常溫”是指室內(nèi)溫度，一般房間里的溫度保持在20℃-25℃，記得不是指的天氣預(yù)報的溫度。一般放在房間里的原料有：奶精、果粉、果醬等等這一類原料。不過要記得放在干燥陰涼的環(huán)境下存放，如果是一些開了蓋或者開了口的一些原料，使用完之后要讓原料減少開口的時間，隨時要封口或者蓋住。避免原料受潮變質(zhì)。

2、冷藏保存：原料在零度低溫保存。一般奶茶店經(jīng)營者會把原料放入冷藏柜里儲存，因為原料在使用后要保持放在一個干燥、陰涼的環(huán)境下這時候就可以放在冷藏柜里，進行冷藏。適合果糖和各種開了封的產(chǎn)品。

特別提醒經(jīng)營者注意奶茶原料一定要好好存放，另外注意保質(zhì)期，以免受潮變質(zhì)，過期使用。

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