產(chǎn)品詳情
切片型薯片 是以土豆為原料，將土豆經(jīng)清洗、去皮、切片、油炸、調(diào)料等加工方式生產(chǎn)出來的，這種薯片具有農(nóng)副產(chǎn)品的士豆深加工的特點，而且口感松脆并具有較濃的土豆味，切片型薯片不僅是當(dāng)前的休閑食品的時尚潮流，而且促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品加工的新渠道。
土豆深加工流水線設(shè)備會需要這些設(shè)備：
1、清洗脫皮機(jī)：采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī)，可同時完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。 2、切片切條機(jī)：既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。 3、漂燙機(jī)：將切好的薯片（條）進(jìn)行漂洗、護(hù)色。4、脫水機(jī)：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。5、油水混合油炸機(jī)：此設(shè)備是油炸設(shè)備。因水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制薯片，產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅下降。油溫控制精確，因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。工作完畢后，將水放出，殘渣會跟著水一起流出。6、脫油機(jī)：離心脫油機(jī)，將剛炸好的薯片（條）進(jìn)行脫油，克服了薯片（條）含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片（條）的口感。7、自動調(diào)味機(jī)：滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作。薯片（條）在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動，采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎。8、充氮包裝機(jī)：包裝時，在包裝袋中充入氮氣，可有效防止薯片（條）碎爛，延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。
美味可口的薯片加工設(shè)備離不開薯片加工線，加工線包括清洗土豆、切片、清洗、漂燙、油炸、殺菌包裝等工序，不同的工藝不同的薯片，復(fù)合型的、原切的，需要了解的更多，可以找萬康機(jī)械，我們有專業(yè)的隊伍可以提供方案支持，免費設(shè)計方案場地，歡迎來咨詢。
