1.食品公司的基本概況：法人信息（姓名、身份證號），公司信息（名稱、地址、社會信用代碼）、聯(lián)系人，申請事項（如果是又延續(xù)又變更，需要按變更申請路徑申請，然后選擇變更且延續(xù)），這里說一下你的申請地址一旦注冊了食品生產(chǎn)許可證，就不能再注冊其他品類的食品經(jīng)營許可證了，所以這個地址要謹(jǐn)慎填寫。

2.申請的產(chǎn)品類別（參照Zui新的食品、食品添加劑分類目錄，有些品類可以申請分裝，有些不能申請分裝）

3.食品生產(chǎn)主要設(shè)施、設(shè)備清單（分為生產(chǎn)用的設(shè)施設(shè)備和檢驗用的設(shè)施設(shè)備，需要設(shè)備的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量）

4.食品安全專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員名單（姓名、身份證號、職務(wù)、文化程度與專業(yè)、人員類別、專職兼職情況），需要進(jìn)入名單的人員有：法人、銷售負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員（如質(zhì)量經(jīng)理檢驗人員等）、設(shè)備負(fù)責(zé)人、采購負(fù)責(zé)人、倉庫負(fù)責(zé)人、）

5.食品安全管理制度清單：其中7個管理制度是必須的，分別是：進(jìn)貨查驗記錄管理制度、生產(chǎn)過程控制管理制度、出廠檢驗記錄管理制度、食品安全自查管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故處置管理制度。

6.生產(chǎn)設(shè)備布局圖：包含設(shè)備布局圖，布局平面圖，場所平面圖

7.生產(chǎn)工藝流程圖：寫出關(guān)鍵工藝，需要標(biāo)識一下關(guān)鍵控制點(diǎn)以及控制方法。

8.周圍環(huán)境圖：這個圖，需要看工廠的位置，周圍的環(huán)境，是工廠或者農(nóng)田，是否有重大污染源，如垃圾場等。

SC食品生產(chǎn)許可證的新增和延續(xù)或者變更需要的資料在上傳時，需要每頁加蓋公章，并且上傳的資料可能有細(xì)微的差別，在具體的填報時，可及時咨詢湖北政務(wù)網(wǎng)。