產(chǎn)品詳情
小麥?zhǔn)ツシ蹤C雜糧磨粉機
現(xiàn)在人們越來越追求綠色健康的飲食,無公害產(chǎn)品,營養(yǎng)價值高的食物等深受人們的喜愛!現(xiàn)階段,面粉加工過程要經(jīng)過高溫,高速,面粉的營養(yǎng)物質(zhì)大部分被破壞了,沒有了面粉的原汁原味。所以石磨低溫加工方式,最大程度的保留了糧食的營養(yǎng)成分,綠色環(huán)保,利于健康!現(xiàn)在很多旅游景點石磨磨粉成了一種特色!
石磨磨粉,原汁原味,不損害面粉營養(yǎng)成分,無添加劑,綠色無污染,利于健康,現(xiàn)在很受人們的歡迎。在旅游景點,磨粉作坊等一臺小型的石墨磨粉機,是一個不錯的選擇。
本公司生產(chǎn)的6FT-100A石磨磨粉機是國內(nèi)投資小、自動化程度高、占地面積小的糧食面粉設(shè)備,可加工不同規(guī)格、不同目數(shù)的面粉。適用于糧油市場、超市、學(xué)校、機關(guān)、食堂等單位現(xiàn)磨現(xiàn)用,可加工各種雜糧。
石磨面粉,就是用傳統(tǒng)石磨加工出來沒有任何添加劑的面粉。轉(zhuǎn)速在每分鐘20圈左右。
低速研磨,低溫加工,不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì),因此石磨面粉程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì)。
它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),無需任何添加劑,在煮面的時候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色。
石磨面粉保留了小麥的原汁原味。
傳統(tǒng)石磨則是由上下兩個經(jīng)過千錘百煉、釬削斧刻的圓石做成,兩扇都是具有一定厚度的大石塊純手工所雕鑿成扁圓柱形,在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋,叫磨齒。
石磨磨齒制作是一項專業(yè)性很強的復(fù)雜技術(shù)。
上面的磨盤還鑿上孔,與下盤咬合,固定在一個架座上,且下扇中間有一短的立軸,用鐵制成,上扇中間有一個相應(yīng)的空套,兩扇相合,下扇固定,上扇才能繞軸逆向轉(zhuǎn)動。同時,兩扇的接觸面有一個空膛,叫作“磨膛”。膛的外周還有此起彼伏的磨齒,上磨還留有磨眼,磨東西的時候,谷物通過磨眼流入磨膛,均勻地分布在四周,被磨成粉末,從夾縫中流到磨盤上。石磨的上扇在作旋轉(zhuǎn)運動,其磨齒與下扇的磨齒相互間咬合以及相錯,而形成很微小的升降運動,于是上下扇之間便出現(xiàn)了瞬息的齒隙,使加工的糧食通過上扇的孔道不斷進入磨齒。 低速研磨,低溫加工,營養(yǎng)成分不被損害,但石磨有含沙量過高的弊端。