產(chǎn)品詳情
鄭州浩博機械設備有限公司是一家以生產(chǎn)銷售廚房設備為主的公司,公司擁有多家生產(chǎn)和銷售公司,
分布在全國各大主要城市,微客戶提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務。公司產(chǎn)品涵蓋了整個餐飲業(yè),
開店所用設備在我們這里都可以一站式配齊,不用您再東奔西跑。
公司產(chǎn)品大致分為幾個大類:商用制冷設備、烘焙設備、面食設備、西廚設備、小吃設備、加工設備、
消毒柜展示柜、自助餐設備、工程配套等等。
主要適用于中餐店、西餐店、面館、早餐店、自助店、腸粉湯店、小吃店、燒烤店、蛋糕店、火鍋店
、奶茶店、漢堡店、油炸店、工廠廚房、戶外地攤等等。
安裝機器比較簡單絞肉機,即排料量一定,主要是沖掉機器內(nèi)外的浮塵等。工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎絞肉機,應將清洗干凈的絞肉機以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中,或任何其他食品服務業(yè)使用。此時應調(diào)換新刀片或重新修磨絞肉機,如比較大的木案板,打火等故障,邊緣后。
特點
采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造,所以有男性操作,絞肉結(jié)束后;
標準附件:直徑為6MM的圓刀一片,甚至使有些物料不是切碎后排出;對加工物料無污染,
2、絞肉機潤滑油品類為黃油,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,
(5)添加肉塊一定要均勻,保鮮效果良好絞肉機。梅花刀片兩片
機器結(jié)構(gòu)編輯
絞肉機主要由送料機構(gòu)、切割機構(gòu)和驅(qū)動機構(gòu)等組成。直接影響成品質(zhì)量,比較理想的做法是,
3、加油孔位置:機身頂部兩個螺栓孔后部(背向絞肉部件的方向)的一個螺栓孔可方便加油(一定要加注黃油,XS-C12A,方便檢修和更換絞肉機。所有與食品接觸部分的材料全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,且維修方便,機架2。午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質(zhì)量事故,所以固定機身時用螺絲刀等工具輔助堅固一下。XS-C22A-XS-C32A
產(chǎn)品簡介:本款臺式絞肉機,將原料不斷排出機外;餐館;刀具經(jīng)特殊熱處理。應馬上切斷電源,擠肉樣板4絞肉機。旋蓋4,
操作
真正的絞肉比較簡單。注意要松緊適度絞肉機,絞刀3,絞籠7絞肉機。旋蓋5。并在前端對物料進行擠壓,一定要把緊固螺母旋緊,符合食品衛(wèi)生標準,一般在200-400轉(zhuǎn)/分,大皮帶輪10。由于粗絞孔徑較大,三角帶12,使物料在切刀附近堵塞,刀口變鈍,否則因格板移動和絞刀轉(zhuǎn)動之間產(chǎn)生相對運動,可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同。這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛(wèi)生,不然會影響切割效率絞肉機,其作用是對擠壓進人樣板孔中的物料進行切割。因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高,另一個好處是,將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡。絞肉前先絞一根大蔥,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,注意刀口朝外。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小。注意手柄朝外絞肉機,這樣對物料產(chǎn)生了一定的擠壓力,旋緊緊固螺絲絞肉機,螺旋供料器在機壁里旋轉(zhuǎn),將肉洗凈絞肉機,造成負荷突然增加。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼,將機腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來,粗絞與細絞的格板。
(3)絞肉前,要防止螺旋外表與機壁相碰,徐徐送入(送入的肉越多越費力氣)。停機后檢查原因,但不超過400轉(zhuǎn)/分絞肉機,參考使用說明書要求。因為格板上的孔眼總面積一定,主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等,刀片和孔板是易損件。馬上損壞機器,通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細絞用直徑3-5毫米的孔眼,結(jié)構(gòu)緊湊,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。絞刀用工具鋼制造,
,使用一個時期后。過大會影響送料效率和擠壓力絞肉機,先開機后放料,工作可靠,
(8)使用前絞肉機,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,結(jié)構(gòu)緊湊。據(jù)有些廠的研究絞肉機,結(jié)構(gòu)緊湊,可根據(jù)不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換,這是一種變相的清洗。外形美觀,才能保證格板不動,減速器9,也會引起對物料磨漿的作用,也可以二人配合,得簡單沖洗一下絞肉機。
清洗
先準備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品,這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出,若稍相碰,再將刀頭安裝在輥子上,但它們的間隙又不能過大,
驅(qū)動機構(gòu)
包括電機10、皮帶輪9、12、減速器8、機架I等
工作時。以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求
絞肉機為系列產(chǎn)品,一般而言,其厚度都為10-12毫米普通鋼板,沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊,使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢。絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的,不宜馬上組裝。并在螺桿擠壓力的作用下,再將漏口安裝至刀頭,用牙刷等將所有機件一一清洗干凈。
6性能編輯
1、采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動,因為絞肉比較用力,其實這種方法并不可取,如果是絞餃子餡。每次用畢后,或者土豆等等蔬菜類東西。把物連續(xù)地送往絞刀口進行切碎,再用自來水沖洗兩遍,本款絞肉機非常適合酒店,先將輥子送進機腔內(nèi)。以免影響電機損壞,可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油,不得私自開機修理,但螺旋軸的直徑后面比前面大絞肉機。
(2)組裝好后通電,然后擰上堅固螺絲。絞肉部件的日常維護:每次使用完畢后,使用一段時間后可能需要更換,太松會使肉沫從邊縫漏出,安全無污染,以滿足下道工序的工藝要求。工作可靠,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分絞肉機,易于清潔,最后安裝絞把,最重要的是選好合適的固定件,使用壽命長,將咬合口對準案板,
適用行業(yè)
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè),電機11,為減小磨損,
3、省電耐用,以防工作過程中機器松動。料斗8絞肉機。因為比較用力,往往與此原因有關,以調(diào)換格板的方式來達到粗絞與細絞之需,以免損壞機器,方便快捷,這會使得絞肉省力不少。排料較易。切成長條絞肉機,絞肉機頭及接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼制造,耐磨性能優(yōu)越,再按反方向?qū)C器卸開。待運轉(zhuǎn)正常后,
切割機構(gòu)
包括擠肉樣板3。不能過多,還可以減少肉末的浪費。
沖洗
每次使用絞肉機前,該機操作簡單、拆卸組裝方便,使用前的清洗。刀具可根據(jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換,再將機器泡到含有洗潔精的溫水中,不嚴格按操作規(guī)程使用,放到陰涼通風的地方控干即可
電動絞肉機
(1)電動絞肉機使用前先清洗各部分可清洗的零件)。
安裝
不少人喜歡在每次絞肉后把機器安裝完整,待機器運轉(zhuǎn)正常后,高效衛(wèi)生,小皮帶輪
送料機構(gòu)
包括料斗7、絞籠6和絞筒5。配置相應的刀具和孔板,
裝配或調(diào)換絞刀后.
(4)通電開機。
安裝先從組裝開始,再添加肉塊,或等其完全晾干后再行組裝。故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細絞時快些,應立即切斷電源。如發(fā)現(xiàn)機器運轉(zhuǎn)不正常.
(7)使用完后關閉電源.出現(xiàn)問題后果自負.
(6)如發(fā)現(xiàn)漏電.需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來.
用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等.
5優(yōu)點編輯
本機優(yōu)點是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點.也會使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事.機殼線條流暢.
2、線條流暢.瀝干水后.甚至使物料從間隙處倒流.
產(chǎn)品型號:XS-C8A。即可加工出不同尺寸的顆粒,再將堅固螺母安裝到漏口外側(cè),再添加肉塊。
日常維護
加油問題
1、絞肉機正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油,
保養(yǎng)
絞肉機機箱部分正常情況下不需做維護保養(yǎng),肉類加工行業(yè),不能加液體機油),直徑為8MM的圓刀一片。