產(chǎn)品詳情
小型防手工肉丸成型機(jī),130型肉丸成型機(jī)可以用于做豬肉丸、牛肉丸、魚肉丸、蘿卜丸子、土豆丸子等等,做出的丸子圓度適中、口感和手工沒有差別。
機(jī)器采用加厚不銹鋼材料制作,耐用、適用性好;銅制齒輪和成型模具,抗氧化、性能穩(wěn)定;配有22/26/32/36共四套加工模具,滿足多種尺寸加工需要,如果有其它尺寸加工需求可定做。
工作原理:肉丸原料進(jìn)料斗內(nèi)絞龍旋轉(zhuǎn)下壓,使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過成齒輪、成型套、在拔叉帶動下的切刀做往復(fù)運(yùn)動,將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷,完成丸子的制作。
使用注意事項(xiàng)
1.前期準(zhǔn)備:打好肉漿,80℃左右的熱水(魚丸40-50度即可),安裝好機(jī)器和模具,正確接好電源。
2.試機(jī)調(diào)試過程:將肉漿放入進(jìn)料斗內(nèi),80℃左右熱水置于出丸口下方,啟動機(jī)器,先用勺子盛10—20個丸子,查看丸子圓潤程度。
3.滴水口需要接通水源,使水滴滴到刀片位置,以潤滑刀片,使丸子表面光滑易脫落。
4.丸子成型大小主要有成型模具大小控制,可根據(jù)需要更換,更換模具同時需換好對應(yīng)大小的切刀。
5.機(jī)器工作完成后應(yīng)立即清洗機(jī)器,清洗時不能用高壓水槍沖洗。
6.定期對傳動部件進(jìn)行加黃油或者潤滑油,對機(jī)器進(jìn)行保養(yǎng)。