產(chǎn)品詳情
全自動真空預(yù)冷機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)價格人們生活水平快速的提高,熟食品衛(wèi)生越來越嚴(yán)格,形成了規(guī)?;a(chǎn)、集中配送中心,通過蒸、煮、燒好的食品、飯菜、肉制品等,若不快速將溫度降下來,細(xì)菌容易滋生、感染,其繁殖范圍為30℃~60℃之間,全自動真空預(yù)冷機(jī)自然冷卻段時間較為漫長,細(xì)菌感染、繁殖的生存空間非常高,食物容易變質(zhì)、變味、甚至腐化。利用真空快速冷卻機(jī)冷卻,只需10~25分鐘。即可把90℃左右的熟食品快速降溫至25~0℃左右。有效跨過30℃~60℃的細(xì)菌敏感滋生期,避免了細(xì)菌感染、繁殖的空間,確保了食品的色、香、味??焖儆行а娱L了食品的保質(zhì)期真空預(yù)冷機(jī)價格。
全自動真空預(yù)冷機(jī)無細(xì)菌污染:冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生。 提高熟食制品的質(zhì)量:由于冷卻時間短,可最大限度地避免食品物料在高溫時產(chǎn)生的油脂氧化,全自動真空預(yù)冷機(jī)淀粉糊化等反應(yīng);綠色食品:有效地避免了食品降溫過程在60℃~30℃所產(chǎn)生的細(xì)菌繁殖,延長食品保鮮期,可使熟食品避免添加防腐劑,成為真正的綠色食品。延長食品的保存期,營養(yǎng)價值,口感風(fēng)味真空預(yù)冷機(jī)價格。
全自動真空預(yù)冷機(jī)性能優(yōu)越:設(shè)備占地面積小,無任何污染物,直接裝置于熟食品生產(chǎn)車間,安全衛(wèi)生。 智能化系統(tǒng):可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,全自動真空預(yù)冷機(jī)方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度,并且可遠(yuǎn)程操控,便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障真空預(yù)冷機(jī)價格。
全自動真空預(yù)冷機(jī)作為農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷鏈中主要環(huán)節(jié)的真空冷卻技術(shù),近些年來在國際已得到廣泛應(yīng)用,取得了明顯的效果。它可在水果、蔬菜和花蕊采收后第一時間內(nèi)消除其田間熱、降低呼吸強(qiáng)度等生理活動和生化變化,使其在采收后20-30分鐘內(nèi)迅速均勻冷卻,全自動真空預(yù)冷機(jī)從而減少和抑制微生物繁殖、殺滅害蟲,大大降低腐爛率,保持產(chǎn)品原有色、香、味和營養(yǎng)成分,延長保鮮期及貨架壽命真空預(yù)冷機(jī)價格。
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