產(chǎn)品詳情
全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)原理經(jīng)保鮮處理的果蔬新鮮、顏色清晰、干凈衛(wèi)生、味感鮮美、貯藏長(zhǎng)久、銷售價(jià)高，雨天采收的果蔬或用水清洗過(guò)的果蔬同樣可以迅速處理，全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)避免了果蔬內(nèi)熱現(xiàn)象，還可除去表面水分，利于保鮮，可以配合氣調(diào)處理，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)保鮮。具有薄層干燥效應(yīng)，可以對(duì)果蔬表層的一些小損傷進(jìn)行修復(fù)功能真空預(yù)冷機(jī)原理。
全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備占地面積小。由于其運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染物，故 可以直接裝置在熟食品的生產(chǎn)線現(xiàn)場(chǎng)，安全衛(wèi)生；操作 方便，運(yùn)行可靠。設(shè)定好相應(yīng)數(shù)據(jù)后，關(guān)好真空箱門， 按一定按鈕便可自動(dòng)完成整個(gè)冷卻過(guò)程，并報(bào)警示意開(kāi) 門，全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)取出食品；能耗省，運(yùn)行費(fèi)用低。以KMS-100型為 例，機(jī)組功率為4Kw，每次冷卻裝載量100Kg，暫以每 15min完成一次計(jì)，即每小時(shí)完成400Kg產(chǎn)量，僅用掉近 4Kw電耗； 價(jià)格便宜，其造價(jià)僅約為進(jìn)口機(jī)智組的1/3 左右真空預(yù)冷機(jī)原理。
全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)真空減壓保鮮貯藏設(shè)備是將同種或不同產(chǎn)品在同一溫度 、不同的低氣壓環(huán)境下進(jìn)行的保鮮貯藏試驗(yàn)，通過(guò)一定 周期內(nèi)的觀測(cè)對(duì)比，全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)獲得較理想的低氣壓保鮮試驗(yàn)數(shù)據(jù) ，積累低氣壓保鮮貯藏經(jīng)驗(yàn)，以便于生產(chǎn)推廣應(yīng)用。該 設(shè)備適用于科研、教學(xué)和企業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品領(lǐng)域中，對(duì)新 鮮果蔬樣品的低氣壓貯藏保鮮試驗(yàn)研究真空預(yù)冷機(jī)原理。
全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)廣泛用于：炒熟蔬菜類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、韭菜、萵苣、四季豆等；蒸煮熟食品：如鹵制品（雞、鴨等）、熟肉、貢丸、饅頭、包子、豆制品等；快餐類：如各類炒菜（葷菜、素菜類）、米飯、各類調(diào)理菜等；主食類：全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等油炸類：油炸食品、油炸牛肉、炸丸子等；烘焙類：月餅、蛋糕、面包等；餡料類：月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等真空預(yù)冷機(jī)原理。
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