益生菌是指對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)和發(fā)育有促進(jìn)作用的一類微生物養(yǎng)雞生產(chǎn)中常用的益生菌，種類有乳酸菌、酵母菌、丁酸梭菌、益生芽孢桿菌等，需要科學(xué)使用才能充分發(fā)揮其功能；臨床建議益生菌制品要拌料使用，根據(jù)產(chǎn)品所含的微生物種類確定給藥周期，選擇家禽專用菌種，使用時(shí)要避免和抗生素聯(lián)用，科學(xué)儲(chǔ)藏益生菌產(chǎn)品

益生菌是一類對(duì)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育有益的微生物，正常動(dòng)物體內(nèi)都會(huì)攜帶，腸道健康的家禽其體內(nèi)益生菌會(huì)處于優(yōu)勢(shì)地位，很少出現(xiàn)消化道疾病，當(dāng)菌群在某些致病因素作用下出現(xiàn)失衡時(shí)，就會(huì)發(fā)生腹瀉，過料等腸炎表現(xiàn)

1：腸道微生態(tài)及耐藥菌
雞腸道菌群在1日齡就已經(jīng)開始形成，4日齡時(shí)菌群數(shù)量增加直到第2周左右開始變得穩(wěn)定，菌群很容易受到飼料、飲水以及環(huán)境中微生物種類及數(shù)量的影響，抗生素是否規(guī)范使用也會(huì)影響菌群的形態(tài)，濫用就容易導(dǎo)致耐藥菌株的產(chǎn)生，甚至能產(chǎn)生多種抗生素都耐藥的超級(jí)細(xì)菌，目前，新獸藥的研發(fā)速度遠(yuǎn)低于耐藥細(xì)菌產(chǎn)生的速度，要想控制這些耐藥菌，臨床上一般都是通過輪換用藥，加大用藥劑量延長(zhǎng)用藥周期等方法，雖然在一定程度上能見到效果，但長(zhǎng)期使用又導(dǎo)致了多重耐藥菌株的產(chǎn)生

2：常見致病菌及發(fā)病機(jī)理
家禽臨床常見的腸道致病菌有大腸桿菌、沙門氏菌、魏氏梭菌以及志賀氏菌等，當(dāng)在特定時(shí)機(jī)和條件下，這些致病菌在數(shù)量和質(zhì)量上超過腸道內(nèi)的益生菌時(shí)，微生態(tài)就會(huì)失去平衡，從而引發(fā)一系列臨床表現(xiàn)，我們所說的特定時(shí)機(jī)和條件，主要包括飼料和飲水的微生物超標(biāo)，雞群發(fā)生應(yīng)激，其他病原體繼發(fā)感染以及濫用藥物致使有益菌被大量殺滅等，腸道菌群失調(diào)會(huì)導(dǎo)致潛在病原菌數(shù)量快速增加，其代謝過程產(chǎn)生的毒素會(huì)對(duì)腸黏膜造成破壞，黏膜表現(xiàn)增厚，壞死和脫落，而很多分泌消化酶的腺體處在黏膜中，黏膜受破壞后消化酶的分泌會(huì)受到影響，導(dǎo)致飼料的消化和吸收受阻，影響雞生長(zhǎng)發(fā)育

3：益生菌的作用 
益生菌是相對(duì)于有害菌而言的，是對(duì)機(jī)體腸道有調(diào)理作用的微生物，其作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面
第一：益生菌添加于飼料或飲水中供雞口服，可使雞腸道內(nèi)的益生菌數(shù)量一直保持優(yōu)勢(shì)狀態(tài)，從而對(duì)有害菌進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性的抑制， 防止疾病的發(fā)生
第二：益生菌在繁殖和代謝過程中會(huì)產(chǎn)生有機(jī)酸、維生素、多肽、促生長(zhǎng)因子、黏膜修復(fù)因子等?？纱龠M(jìn)雞的生長(zhǎng)和發(fā)育，降低
料肉比和料蛋比，提高生產(chǎn)性能
第三：長(zhǎng)期使用益生菌的雞，其腸黏膜會(huì)受到菌群的刺激而產(chǎn)生分泌型抗體，這種抗體能對(duì)腸黏膜提供長(zhǎng)期的保護(hù)
第四：以乳酸菌為代表的益生菌能在腸黏膜表面定植，通過占位效應(yīng)使得有害菌失去腸黏膜的定植位點(diǎn)，從而減少腸道感染的發(fā)生遙 

4：常見的益生菌種類
獸醫(yī)臨床常見的益生菌分為定植性益生菌和非定植性益生 菌兩類遙 定植性益生菌主要為乳酸菌類袁如植物乳桿菌、乳酸乳、球菌、糞腸球菌、凝結(jié)芽孢桿菌等，口服后能在腸道內(nèi)壁進(jìn)行長(zhǎng)期定植，且半衰期一般都能達(dá)到一周以上，但具有保存困難，保質(zhì)期短的缺點(diǎn)，非定植益生菌主要為酵母菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、丁酸梭菌等，這些菌口服后無法在腸道內(nèi)定植，只表現(xiàn)一過性，又稱之為過路菌，但保質(zhì)期較長(zhǎng)，帶芽孢的菌體產(chǎn)品保質(zhì)期甚至能達(dá)數(shù)年之久

5：科學(xué)使用益生菌
益生菌對(duì)家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中的作用已經(jīng)得到業(yè)內(nèi)的廣泛共識(shí)，是目前使用較多的飼料添加劑之一，其使用過程中需講究科學(xué)，否則不但不能起到效果，還會(huì)導(dǎo)致較大損失 
5.1 推薦拌料使用
雖然含有益生菌的微生態(tài)產(chǎn)品口服后都能表現(xiàn)出較好的效果，但筆者推薦以拌料的方式給藥，一是由于相對(duì)于集中飲水給藥，采食過程是不間斷持續(xù)過程，有利于益生菌連續(xù)不斷進(jìn)入腸道，持續(xù)產(chǎn)生效果，二是因?yàn)轱嬎o藥容易出現(xiàn)堵水線問題，而清理水線無疑費(fèi)時(shí)費(fèi)力，徒增用工成本 
5.2 根據(jù)產(chǎn)品種類使用對(duì)于主要成分為定植性益生菌的產(chǎn)品，由于保質(zhì)期較短，盡量在保質(zhì)期內(nèi)盡快使用完畢，另外，定植菌在腸道內(nèi)的半衰期一般都能達(dá)到 7d 以上， 故給藥頻率可設(shè)定一周 1 次或一周 2 次，對(duì)于非定植菌為主要成分的益生菌產(chǎn)品，盡量每天都添加，且飼料中的菌數(shù)量不能低于 106/g
5.3 選禽用菌種乳酸菌種類的益生菌臨床應(yīng)用較多，但每一種乳酸菌都具有動(dòng)物專屬性特征，有些菌是從豬體內(nèi)分離得到，有些是從牛體內(nèi)分離得到，有些是從家禽體內(nèi)分離得到，對(duì)于廣大養(yǎng)雞的朋友來講，需使用從家禽體內(nèi)分離得到的菌種，這樣才能避免因種屬性差異而帶來的效果差別
5.4 避免和抗生素同時(shí)使用，抗生素具有抑殺微生物的特征，這種抑殺作用是不具有選擇性的，可以殺滅大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌、巴氏桿菌等致病微生物，也能殺滅益生菌，故在抗生素用藥期間一定要避免和益生菌同時(shí)口服使用，用藥結(jié)束后，應(yīng)間隔 24h 以上再使用益生菌制劑，這樣既可避免益生菌對(duì)抗生素的消耗，益生菌也能避免被化學(xué)藥物殺滅，從而發(fā)揮療效
5.5 注意儲(chǔ)存條件
益生菌都是活菌制劑，通常情況下，乳酸菌類的活菌制劑保質(zhì)期一般不到60d，冷藏條件下可延長(zhǎng)袁儲(chǔ)存時(shí)盡量放置在陰涼庫中，且不能冷凍，防止結(jié)冰導(dǎo)致菌體，芽孢菌類往往保質(zhì)期較長(zhǎng)，一般無需冷藏，但也要在保質(zhì)期內(nèi)盡快用完