產(chǎn)品詳情
在弱酸性水(自來水)中,沖泡呈藍色,在弱堿性水(礦物質(zhì)水)中,沖泡呈紫色,濃度高時呈黑色。黑枸杞在熱水中偏紫色,涼水中偏藍色。這是由于花青素在水中溶解所產(chǎn)生的現(xiàn)象。黑枸杞中的花青素對人體有益。
我家都是阿爸阿媽親自去戈壁灘采摘的,因為黑枸杞要采摘、晾曬、挑選、封裝,您要是需要黑枸杞,可以加我微信:15214299,提前跟我說一聲。
黑枸杞是明目養(yǎng)腎理想飲品,在沖泡上也要掌握和注意一定的方法!
首先重點提醒就是注意水溫不要過高,過高的水溫會破壞黑枸杞的營養(yǎng)!過高水溫加上出湯慢的話,就會變成下面這種顏色。
七十度為適宜水溫,黑枸杞采用上投法,這樣的沖泡效果會更好,能更好的鎖住營養(yǎng)。
先往玻璃壺或者蓋碗里面注入一半的水,投入茶之后,在投入另一半的水。
從二泡開始,出湯時采用留根法,也就是每次出湯時在玻璃壺內(nèi)留有五分之一左右的茶湯,便于第三泡的沖泡。
黑枸杞的精華在于二三四泡,五泡之后倒掉不用,當然也要根據(jù)投茶量的多少來自行掌握。
黑枸杞含有豐富的花青素,花青素可以抑制自由基的生長,從而起到養(yǎng)生護膚延緩衰老的功效哦!
最后值得注意下,沖泡黑枸杞較好的就是玻璃壺或者蓋碗,玻璃壺便于觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化,蓋碗的好處就是有助于揮發(fā)黑枸杞茶的香氣!