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黑枸杞里面的營養(yǎng)十分豐富,正宗的黑枸杞能提高人體抵抗力,而且還可以幫助造血細胞生長,大家分辨黑枸杞的要先從味道來分辨,正宗的黑枸杞微甜,有澀感。
我家都是阿爸阿媽親自去戈壁灘采摘的,因為黑枸杞要采摘、晾曬、挑選、封裝,您要是需要黑枸杞,可以加我微信:15214299,提前跟我說一聲。
黑枸杞形狀看起來有些像腎部,我們在選擇黑枸杞的時候形狀的辨認也很關鍵,大家要看一下商家的黑枸杞大致的形狀是不是有些像人的腎部,如果不批的黑枸杞是這個樣子,那么說明應該是真貨。
市場上面假冒黑枸杞的主要品種是白刺果,但是這類品種白刺果里面是單核的,而且白刺果也沒有黑枸杞那樣濃重的藍紫色,味道也比較苦,所以我們辨別的時候一定要注意看清楚。
黑枸杞的辨認我們可以通過嘗味道來辨別,現(xiàn)在市場上有很多假冒的產品,例如染黑的枸杞,樣子十分的接近,幾乎不能辨認,但是味道卻不一樣,染黑的枸杞味道刺嘴,而正在的黑枸杞甜澀,但是很自然。
不同的水質也可以來判斷黑枸杞的真假,方法也比較簡單,因為黑枸杞的花青素十分有趣,大家如果用自來水浸泡的話,那么黑枸杞是淡藍色,要是用純凈水的話是紫色,但隨著浸泡時間增長,區(qū)別會慢慢減少。
大家要購買新鮮的黑枸杞的話,那么辨認起來其實也很簡單,我們在購買商家的黑枸杞的時候大家可以把籽粒捏碎,如果商家的正宗黑枸杞里面有十顆左右的小籽,小籽的形狀呈現(xiàn)果狀,就是真貨。
黑枸杞由于價格比較貴,因此很多商家會假冒??墒俏覀冎灰涀?,黑枸杞的純天然的話,上下兩端都是一般大小,形成十分有規(guī)律,只要稍微一觀察就可以看出來,這樣你就不會吃虧上當了。