產(chǎn)品詳情
德陽茶樓菜譜設計-捷達菜譜設計制作公司
捷達菜譜設計公司坐落于成都市高新區(qū)天府大道中段1388號美年廣場A座8樓-57號,是一家致力于菜譜設計印刷產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務于一體的現(xiàn)代化高新技術企業(yè)。隨著經(jīng)濟全球化時代的到來,捷達菜譜設計公司正以全新的姿態(tài)迎接新的機遇和挑戰(zhàn),積極參與菜譜菜單制作市場的業(yè)務交流與合作,竭誠與廣大用戶及社會各界朋友攜手合作,與時俱進,再創(chuàng)輝煌。
這兩者是永恒的矛盾體,菜品數(shù)量多了,廚房備料品種多,后廚制作效率就下來了。所以現(xiàn)在很多連鎖餐廳都在砍掉菜品數(shù)量,這樣后廚的效率是上去了,但是消費者想吃的菜沒了,漸漸地就不來了。這個問題同樣困擾著西方的連鎖。某早餐和午餐連鎖店的陳老板就說到,為了提升客單價,他們引入了更多前菜和甜品的選項。但他的做法不太一樣。為了避免后廚的原材料冗余和制作麻煩,他們在菜品設計時候特別注意原料是否能共享、制作工序能否部分通用。這種菜品設計思路使得他們的菜單更加豐富,同時后廚的出餐效率依舊。
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菜譜設計公司http://www.jdcaipu.com
聯(lián)系地址:成都市高新區(qū)天府大道中段1388號美年廣場A座8樓-57號