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一瓶好的醬香酒,首要是要看酒體的黏稠度掛杯程度,其次是看酒的色澤有沒有呈現(xiàn)微黃透明色,高品質的酒體會呈現(xiàn)出淡金透明色。
醬香酒的味道取決于個人愛好,對于味道品嘗方法也是比較重要。醬香酒是如何品嘗的?
醬香酒是品出來的,酒體是否飽滿,味道協(xié)不協(xié)調,回味等問題在入口后都是能感受出來的。入口慢慢吞下,就能體驗到酒味經鼻腔慢慢從鼻子出來,如果是好的醬香酒,你就會感受到比較濃郁香醇的味道。喝完醬香酒后酒杯放置一段時間后還有香味的話,就屬于空杯留香。