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        碩源直銷食品級(jí)甘氨酸的價(jià)格 氨基乙酸的廠家

        數(shù)量(千克) 價(jià)格
        5000 15.00元/千克
        • 最小起訂: 1千克
        • 發(fā)貨地址: 河南 鄭州市
        • 發(fā)布日期:2018-06-12
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        詳細(xì)參數(shù)
        品牌碩源型號(hào)食品級(jí)
        類型氨基酸產(chǎn)品名稱甘氨酸
        分子式甘氨酸主要成分甘氨酸
        有效物質(zhì)含量99主要用途營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
        性狀白色粉末灼燒殘?jiān)?/span>良好
        包裝規(guī)格25kg儲(chǔ)存方法干燥密封
        保質(zhì)期24個(gè)月產(chǎn)地鄭州

        產(chǎn)品詳情

        用作生化試劑,用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業(yè)用作脫碳劑

        甘氨酸(Glycine)又名氨基乙酸,為非人體必需氨基酸。

        產(chǎn)品特性:白色單斜晶系或六晶系晶體,或結(jié)晶性粉末.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,主要用于調(diào)味等方面。甘氨酸是氨基酸系列中結(jié)構(gòu)最為簡(jiǎn)單,人體非必需的一種氨基酸,在分子中同時(shí)具有酸性和堿性官能團(tuán),在水溶液中為強(qiáng)電解質(zhì),在強(qiáng)極性溶劑中溶解度較大,基本不溶于非極性溶劑,而且具有較高的沸點(diǎn)和熔點(diǎn),通過(guò)水溶液酸堿性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形態(tài)。 食品級(jí)甘氨酸 1. 用做調(diào)味劑 、甜味劑,與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中;合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑 、緩沖劑;在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑,以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;

        2. 用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑,能抑制枯草桿菌的繁殖; 3.利用它本身的氨基和羧基,對(duì)食鹽和醋等味感起緩沖作用; 4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑) 5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑;6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑;

        7.用作食品加工中對(duì)維生素 C 進(jìn)行穩(wěn)定;8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸;9.可用作防腐劑,起到重要的防腐作用。用途:穩(wěn)定劑,防腐劑、去苦劑、增味劑。

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