產(chǎn)品詳情
中央廚房肉類加工設(shè)備 鮮肉切絲切片機器
贛云牌360型切肉絲機,這是一款雙刀組的鮮肉加工設(shè)備,設(shè)備加工效率高,一個小時可以加工500-800公斤肉類,可以將新鮮肉類一次切割成絲使用,如果需要切片可將刀組拆卸一套下來加工即可(刀組拆卸簡單,一分鐘即可拆卸下來),切出來的肉片/肉絲切割面平整、厚薄均勻,廣泛的應(yīng)用于無骨肉類、部分蔬菜、內(nèi)臟切割使用。
機身板材為304不銹鋼制作,拉絲處理,美觀、清洗方便,堅固、耐腐蝕;雙電機設(shè)計,帶齒不銹鋼刀組,3mm刀間距切割鋒利不卡肉,不銹鋼刀梳子,有效的清洗殘留在刀組中間的肉,易拆卸,易清洗。每套刀組都有獨立式電帶動,輸出穩(wěn)定,也可獨立開關(guān);刀片經(jīng)特殊淬火加工而成,保證食物纖維組織,切面整齊新鮮薄厚均勻。