主營產(chǎn)品：肉丸機|魚丸機|肉丸生產(chǎn)線|凈菜設備|中央廚房設備
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| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 贛云 | 型號 | GY-DJ-60 |
| 種類 | 肉丸機 | 適用范圍 | 肉丸加工廠魚丸加工廠 |
| 產(chǎn)量 | 30kw | 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 打肉丸魚丸牛肉丸 | 電壓 | 380v |
| 功率 | 30kw | 包裝 | 木架 |
| 外形尺寸 | 1800*900*1820mm | 凈重 | 500KG |
| 產(chǎn)地 | 江西 | ||
牛肉丸打漿機慢速制冷肉丸機
傳統(tǒng)手工加工牛肉丸都是使用人工捶打制作成漿，為了更加接近手工制作的口感，在加工牛肉丸時一般使用慢打漿機進行制漿，贛云牌60桶慢速制冷打漿機，機器使用的斜切面式鈍刀進行打漿，以每分鐘280轉(zhuǎn)的低速進行拍打，打出來的漿料彈性十足，制成丸子后Q彈有嚼勁，更加接近純手工制作。
這是一款針對大批量生產(chǎn)牛肉丸的打漿機，一次可以加工160斤物料，機器機身使用的是304不銹鋼材料，還配有變頻調(diào)速功能，可以根據(jù)物料不同調(diào)整加工速度，設計有自動出料口，無需手動掏漿。5P壓縮機制冷3-5分鐘即可內(nèi)桶結(jié)霜,制冷隨停隨用保障整個打漿過程低溫環(huán)境,保持肉質(zhì)鮮嫩丸子更彈.是一款采用低速拍打肉漿的機器，很合適用于牛肉丸、魚丸、貢丸這類丸子打漿使用。
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