產(chǎn)品詳情
贛云肉丸類預(yù)制菜加工設(shè)備? 小型肉丸子成套機(jī)器,這是一套日產(chǎn)200- 300斤小型肉丸子設(shè)備。適合小型作坊,小型加工店使用??捎糜隰~(yú)丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸子等加工使用,設(shè)備由32型絞肉機(jī)、28型打漿機(jī)、160型肉丸成型機(jī)和1.5米的熟化水槽組成。延伸性產(chǎn)品還可以配魚(yú)肉采肉機(jī)、真空包裝機(jī)等,加工場(chǎng)地建議20個(gè)平方左右。
設(shè)備加工流程(例如豬肉丸):先將大塊的豬肉切成3-5厘米的長(zhǎng)寬度,放入絞肉機(jī)中絞切成顆粒狀;隨后將顆粒狀的肉粒放入打漿機(jī)中打漿(打漿過(guò)程中依次放入配料),打2-3分鐘即可;打好的漿料放入肉丸成型機(jī)中擠壓成型,隨后掉入水槽中定型熟化即可。