一、訂餐系統(tǒng)市場的需求 為了給職工提供更好的就餐、訂餐服務(wù)，提高訂餐、就餐的工作效率，其作用是方便飯?zhí)米鲲埱案鶕?jù)當(dāng)餐就餐人數(shù)下餐，減少浪費(fèi)，加強(qiáng)管理。簡化現(xiàn)有訂餐、就餐的操作流程、加強(qiáng)了現(xiàn)金管理和訂餐、制作過程控制管理，全面解決餐飲數(shù)據(jù)采集及匯總、分單制作、訂 餐核對、餐后統(tǒng)計(jì)等，為主管部門提供科學(xué)數(shù)據(jù)分析，使膳食供應(yīng)管理達(dá)到一個(gè)新的高度，我司研發(fā)了采用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、以IC卡數(shù)據(jù)載體，以B/S及C/S架構(gòu)IIS、SQL結(jié)合為核心，以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為后臺數(shù)據(jù)依托的訂餐、就餐管理模式，以期達(dá)到簡化操作流程，加強(qiáng)過 程管理，提供科學(xué)數(shù)據(jù)分析。 二、訂餐收費(fèi)系統(tǒng)功能介紹 1.能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)頁訂餐，觸屏電腦訂餐，手機(jī)訂餐，消費(fèi)機(jī)訂餐； 2.可設(shè)定訂餐時(shí)間段，員工可自助做退餐或訂餐操作； 3.有電腦的員工可通過系統(tǒng)局域網(wǎng)絡(luò)，上網(wǎng)訂餐，無電腦的員可通過訂餐機(jī)刷卡自助訂餐或者訂餐；如果有事比較繁忙，可以跟管理員電話，代訂餐： 4.人員可以按早、中、晚、宵夜訂餐，同時(shí)還可以按早中晚宵夜的菜單訂餐，員工可以預(yù)定一天，多天，一個(gè)月； 5.就餐人員定好餐后，食堂管理員可以知道員工的訂餐情況，并發(fā)給其預(yù)定的飯菜去采購，無訂餐不能就餐。有訂餐的在領(lǐng)餐機(jī)刷卡時(shí)語音提示“領(lǐng)餐成功“，并且屏幕做相關(guān)中文顯示，無訂餐的領(lǐng)餐機(jī)做報(bào)警聲提示；“未訂餐”； 6.管理員可發(fā)布一周、當(dāng)天、某一天的菜譜；其它干部職工進(jìn)入系統(tǒng)后可查看； 7.在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)可自助退餐，管理人員在后臺系統(tǒng)可按月按天查詢訂餐總數(shù)報(bào)表、已取餐和未取餐的總數(shù)報(bào)表，還包括扣費(fèi)記錄、充值記錄報(bào)表等。 8.考慮到特殊情況可設(shè)定領(lǐng)導(dǎo)卡、或客人卡。該類型卡可不用訂餐直接到食堂領(lǐng)餐，但會做記錄； 9.員工有訂餐，且在規(guī)定的時(shí)間未領(lǐng)餐。過了這個(gè)領(lǐng)餐時(shí)間到時(shí)候，就要去后臺系統(tǒng)取消已定的餐； 10.食堂管理員，在領(lǐng)餐時(shí)間段刷管理員卡，可查詢當(dāng)餐，未領(lǐng)餐的人數(shù)； 11.就餐人員可以在訂餐系統(tǒng)平臺上面留言評價(jià)哪道菜做的好吃和不好吃情況； 12.訂餐系統(tǒng)報(bào)表功能有：每個(gè)人的訂餐明細(xì)和匯總表，預(yù)定菜普明細(xì)表，代訂餐明細(xì)和匯總表， 三、訂餐收費(fèi)系統(tǒng)模式 觸屏一體機(jī)訂餐機(jī)： 在觸屏一體機(jī)裝好訂餐系統(tǒng)后，員工通過刷卡自動(dòng)登陸訂餐界面（可加輸入密碼）進(jìn)行觸屏訂餐。 電腦訂餐：員工通過電腦打開網(wǎng)頁版訂餐界面（可加輸入賬戶密碼）進(jìn)行自己訂餐， 手機(jī)訂餐：在手機(jī)安裝APP，打開手機(jī)APP模塊，就可以操作訂餐、退餐； 訂餐：綁定公眾號、服務(wù)號，直接用進(jìn)入訂餐模塊，就可以操作訂餐、退餐； 訂餐機(jī)訂餐：直接在訂餐機(jī)上面刷卡訂餐，訂餐機(jī)只能定早、中、晚、夜宵，訂餐機(jī)默認(rèn)訂下一餐序號小的蔡品；訂餐機(jī)為中文顯示、TCTIP網(wǎng)絡(luò)通信；