產(chǎn)品詳情
【今特黃燜雞米飯醬料】_黃燜雞米飯醬料廠家_醬料批發(fā)代加工-破解研發(fā)OEM定制
今特食品有限公司用自身優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行資源整合，實(shí)行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。是集管理、經(jīng)營(yíng)、制作于一體的餐飲管理公司。
今特黃燜雞米飯采用新鮮雞腿、鮮姜、香菇等秘方配料，經(jīng)高壓烹制、砂鍋熬制而成，不僅從口感上滿足人們的需求，更保障了飲食的衛(wèi)生和健康。"今特"黃燜雞米飯口感鮮嫩，色澤濃郁，湯汁回味無窮，獨(dú)特的口味深受消費(fèi)者的好評(píng)與贊美。
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。其來歷追溯到上世紀(jì)三十年代。那時(shí)，黃燜雞正處于生命旺盛期。黃燜雞出自濟(jì)南"福泉居"，是當(dāng)時(shí)的"福泉居"的招牌菜之一，到上個(gè)世紀(jì)五十年代，原"福泉居""泰豐園""四仙村"合并而成"泰豐園"飯店，黃燜雞仍為"泰豐園"的特色菜之一。說起"泰豐園"，老濟(jì)南人無不充滿懷念和感慨，而后隨著"泰豐園"的衰落，黃燜雞也消失在人們的視野里。
黃燜雞米飯通過市場(chǎng)的考察，采納人們對(duì)黃燜雞米飯的建議，在其傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上經(jīng)過反復(fù)研究，研制出自己獨(dú)特的配方，口味更符合人們的需求，其香味兒濃郁自然，口感獨(dú)特鮮香，具備色、味、香俱全的特點(diǎn)。在原材料的采購(gòu)及菜系的制作上我們嚴(yán)格把關(guān)，讓消費(fèi)者不僅吃的舒心更吃的放心。
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加多元化的特點(diǎn)，主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：
1、針對(duì)不同食物原料開發(fā)的方便復(fù)合調(diào)味品。如魚、肉、海鮮食品具有特定的風(fēng)味，很多消費(fèi)者不了解如何分別使用香辛料達(dá)到好的效果，而餐飲工業(yè)化進(jìn)程的加快，也對(duì)廚師的上菜速度提出了更高的要求。開發(fā)出來的專用調(diào)料可以在很大程度上滿足這方面的要求。
2、針對(duì)不同的烹調(diào)方法開發(fā)方便復(fù)合調(diào)味品。如蒸菜調(diào)料、腌制調(diào)料、涼拌調(diào)料、煎炸調(diào)料、燒烤調(diào)料、煲湯調(diào)料、速食湯料等等。
3、改變產(chǎn)品的物理形式。由于香辛料鮮品儲(chǔ)藏使用不便，則被制成汁、粉、蓉、精油等形式。增鮮調(diào)味料和復(fù)合調(diào)味料則制成膏、湖、汁、粉、塊等多種形式。物理形態(tài)的改變，讓此類調(diào)味品更加方便儲(chǔ)存和使用。
4、拓展產(chǎn)品的使用范圍。任何一類加工食品都需要配合使用專門調(diào)味料。如方便面調(diào)料、火鍋調(diào)料、速凍食品調(diào)料、微波食品調(diào)料、小食品調(diào)料、快餐食品調(diào)料、蓋澆飯調(diào)料等等。細(xì)分的品類，為方便調(diào)料的產(chǎn)品開發(fā)提供了多種多樣的選擇，也為其進(jìn)一步發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)。
公司產(chǎn)品豐富，醬料現(xiàn)有黃燜雞系類醬料，番茄沙司系類醬料，韓式炸雞系類醬料，烤肉系列醬料，烤魚類醬料，重慶小面，剁椒魚頭等等等
醬汁包現(xiàn)有魚香汁，醬爆汁，咸鮮汁，蠔油汁，燒肉汁，香辣汁，麻辣汁等等等
