產(chǎn)品詳情
肉蟹煲采用的肉蟹是產(chǎn)自緬甸深海的肉蟹,殼薄肉厚、營養(yǎng)豐富、味道鮮美、香味濃郁,美味難擋。和其他蔬菜墊底制作,加上特殊的湯汁,配軟糯的雞爪食用,口味獨特,香中帶有微辣。
相傳肉蟹煲起源于明朝皇宮的滋補砂鍋,由砂鍋烹飪,新鮮的肉蟹、蝦為主料,配上宮廷秘制香料,并加入各種輔料,由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃,深受朱元璋喜愛,從而成為明朝皇室宮廷御食必備品。
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