產(chǎn)品詳情
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山東立威微波設(shè)備有限公司是以高新技術(shù)為導(dǎo)向，集研發(fā)，制造，銷售服務(wù)為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波熟化烘培設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備。
袋裝食品微波殺菌設(shè)備殺菌機(jī)理：微波是一種高頻電磁波，對加熱的物料都具有熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)。具體表述如下：
細(xì)菌主要由水和蛋白質(zhì)組成，其中水是極性分子，水分子在高頻電磁場的作用下劇烈溫升，使細(xì)菌難以存活而死亡。再者細(xì)菌微生物在強(qiáng)電磁波下，其代謝及遺傳過程遭到阻斷，細(xì)胞膜及遺傳物質(zhì)遭到破壞，從而被殺滅。
袋裝食品微波殺菌設(shè)備的優(yōu)勢：
1、微波殺菌速度快、時間短。
2、低溫殺菌、防霉保鮮、能最大限度的保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成分。
3、殺菌均勻、徹底：
3、節(jié)約能源
4、環(huán)保衛(wèi)生、安全無害、占地面積小、改善勞動條件
5、設(shè)備簡單，工藝先進(jìn)，便于控制。
以袋裝豬肝實驗為例，未經(jīng)殺菌處理的豬肝第五天開始初心明顯的變質(zhì)現(xiàn)象，變質(zhì)部分顏色變淺，組織變軟，豬肝厚的地方向外延伸，邊角較薄的地方還未出現(xiàn)變質(zhì)，袋子真空度也減小。而微波殺菌處理后的袋裝食品存放半年后均無脹貸現(xiàn)象。
袋裝食品微波殺菌設(shè)備屬于非標(biāo)定制類機(jī)械，立威公司可根據(jù)客戶產(chǎn)量、物料特性、廠房大小等因素來設(shè)計定做，歡迎新老朋友來電說明實際生產(chǎn)情況，我公司有專業(yè)技術(shù)人員根據(jù)實際情況，推薦介紹設(shè)計定做最合適的設(shè)備，竭誠為每位客戶提供性價比最高的服務(wù)。
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