產(chǎn)品詳情
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濱州奶制品廠凈化車間凈化工程
牛奶是現(xiàn)在每天都會飲用的食品,大家只知道合格的牛奶都是經(jīng)過高溫滅菌才可以使用的。那么你們又是否知道整個生產(chǎn)的空間是怎樣的呢?下面青島潔凈凈化技術(shù)小編帶大家進來看一下:
對于奶制品廠凈化車間凈化工程規(guī)劃布局和要求如下:
1、凈化車間總平面安置以便利出產(chǎn)為前提,契合車間出產(chǎn)程序,防止質(zhì)料、半成品、人流的穿插污染;配電房、鍋爐接近出產(chǎn)車間,削減動力消耗,鍋爐房處于廠西北角,使出產(chǎn)車間處在其優(yōu)勢方位;通盤考慮全廠安置,填平補齊,力求合理、經(jīng)濟,并充分考慮全廠擴大出產(chǎn)。
2、 設備與設備、設備與墻面之間均要留出恰當?shù)目障?,不光能夠確保操作便利,并且便于修理和清潔;由于酸奶商品的后發(fā)酵溫度比較低,為確保商品的質(zhì)量,在發(fā)酵培育以后的后發(fā)酵車間溫度控制在2~6℃,以4℃為好;車間盡量密閉,內(nèi)墻面設置隔熱保溫層,削減能耗;更衣室坐落車間入口處,工人先更衣,經(jīng)洗手、消毒后方能進入車間;為確保商品質(zhì)量和車間清潔,工人進入車間有必要確保廠服、工作帽、口罩、手套、膠鞋等統(tǒng)一規(guī)范,開始工作前有專人檢查并記載;為便于運送以及削減勞動量,將發(fā)酵庫和后發(fā)酵庫構(gòu)建在一起,包裝車間經(jīng)過包裝的商品經(jīng)過傳送帶直接傳送到后發(fā)酵庫。
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