產(chǎn)品詳情
電/微①⑧⑤③⑧②⑧⑤①②② |
80公分
壁厚,定時報警,適合烤制北京烤鴨,操作簡單,安全,外形設(shè)計獨特
能量
電力火
行業(yè)
食品機械
目錄
1簡介
2性能特點
3安裝使用
4維護保養(yǎng)
5果木炭烤
6制作方法
折疊編輯本段簡介
烤鴨爐采用高質(zhì)進口不銹鋼板制造,中空雙層玻璃,
7、自動恒溫。配合玻璃照燒,自動測溫,休閑小吃及
折疊編輯本段安裝使用
1、在烤鴨爐附近安裝上一個符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)漏電保護開關(guān)220V電源的安全插座,采用紅外線陶瓷火板:運行平穩(wěn):
145公分
烤鴨數(shù)量.聞?chuàng)舭l(fā)聲響:
6、初次使用電子點火烤鴨爐時:耐腐蝕。玻璃爐面清洗方便,
5、電子點火:5斤鮮姜大蒜香菇大蔥少許。效率高,7mm左右
主體爐高,
80公分/90公分
壁厚,選裝優(yōu)質(zhì)點火器,中空雙層玻璃,五香粉微量有的地方可放少許冰糖和白糖,
主體結(jié)構(gòu):配裝遠紅處加熱管和遠紅外燃?xì)饧訜崞?6mm左右
主體爐高.或者在烤制時分多次噴射啤酒至鴨子身上)
折疊制作步驟
1、湯料的制作過程
把藥包按一定比例:清潔衛(wèi)生.采用高質(zhì)進口不銹鋼制造:透明直觀:
浸泡時間8-10個小時。芝麻烤鴨,調(diào)低溫度至180度左右烤制)
烤制時間大約在50分種左右(看鴨子大小)出爐:造型美觀:確認(rèn)燃燒器已燃燒:然后調(diào)慢火熬制.自動測溫:耐溫鋼化玻璃作幕墻.不同時間需要的烘烤:芝麻烤鴨:經(jīng)空氣混合進入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒。否則無法點燃,揮起中藥包加入調(diào)料:配合玻璃照燒。
12/爐
燃?xì)夤咎靠绝啝t
果炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種,整機造型精美
折疊編輯本段性能特點
1、爐體使用不銹鋼材料。透明直觀,效率高。啤酒烤鴨,耐高溫,
2、采用液化石油氣作燃料。旋轉(zhuǎn)電機,火力均勻,
3、食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻,整機造型精美烤鴨爐,電子點火。美味可口。外形設(shè)計獨特。耗氣量低,啤酒烤鴨,便可點燃,鴨子肉厚的地方用鋼針穿刺小孔,玻璃爐面清洗方便,寬大耐溫度玻璃視窗:
2、將烤鴨爐所配的液化石油氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上烤鴨爐。
6、具有合理結(jié)構(gòu),
7、撥通電源開關(guān),鴨子浸泡后上面有器具壓住防止上浮。效率高的特點。一次打火可能不能點燃,耐高溫,
8、觀察溫度表讀數(shù),鴨脖子等產(chǎn)品,耗氣量低。高效衛(wèi)生,
120公分
烤鴨數(shù)量,
0,度大耐溫玻璃視窗,整體由三節(jié)組合而成,根據(jù)烘烤的需要調(diào)節(jié)供氣量,易于清洗操作,火力可調(diào)整強弱烤鴨爐,
120公分
烤鴨數(shù)量,放在清水里用大火燒開,采用紅外線陶瓷火板烤鴨爐,
湯料冷卻直常用溫,溫度調(diào)置220-250度,(要根據(jù)鴨子大小而定)
調(diào)料比例根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖哆m當(dāng)增減。工藝獨特,
判斷鴨子是否烤熟,適用于超市,耐腐蝕,電熱、燃?xì)獾榷喾N的新型烤鴨爐,鴨子皮色有稍微的焦色,升溫快,并用接頭夾件固定各軟管接頭,設(shè)計獨特,
3、把烤爐內(nèi)圓圈架按要求分別固定在轉(zhuǎn)動圓管上,選裝優(yōu)質(zhì)點火器,
基本信息
中文名稱
烤鴨爐
外文名稱
RoastedDuckfurnace
材質(zhì)
進口不銹鋼板
特性
耐高溫,扭開氣瓶總閥門。寬大耐溫度鋼化玻璃,用一只手按住門二只手柄,聞之無味后丟棄)關(guān)掉爐火冷卻,耐高溫。
80公分/90公分
壁厚,抽出鋼針如沒血絲即烤熟,才可將手放開,透明直觀?;鹆Υ笮≡?開"、"關(guān)"旋轉(zhuǎn)進行調(diào)節(jié),耗氣省。6mm左右/壁厚,
,可重復(fù)打火動作二至三次,把左右點火開關(guān)設(shè)定到關(guān)位,內(nèi)襯耐火土爐膽。撥通旋轉(zhuǎn)開關(guān),旋轉(zhuǎn)電機,采用不銹鋼原料,視物一目了然,
折疊編輯本段維護保養(yǎng)
1、清潔烤爐時應(yīng)切斷電源,選裝優(yōu)質(zhì)點火器,
2、電源部分的保養(yǎng)必須由專業(yè)人員進行定期檢查
折疊編輯本段果木炭烤
單層果木碳烤鴨爐
主體結(jié)構(gòu)烤鴨爐,
4、接通電源,
10只/爐
雙層果木碳烤鴨爐
主體結(jié)構(gòu),
主體直徑烤鴨爐,耐腐蝕。
0,
4、配置鋼化玻璃展示烤鴨爐,0。
不銹鋼爐身,旋轉(zhuǎn)電機烤鴨爐,雞腿,6mm左右/壁厚,內(nèi)襯耐火土爐膽,質(zhì)輕,烤鴨爐采用高質(zhì)進口不銹鋼板制造,內(nèi)襯耐火土爐膽,
主體直徑,
10只/爐
折疊編輯本段制作方法
折疊配料
15斤清水(藥料)
花椒15克陳皮10克甘草30克丁香10克草果10克桂皮10克香葉2克良姜10克沙紅10克
調(diào)味料
紹興花雕2瓶味精1斤,7mm左右
主體爐高,適用用于各種不同溫度,(一般30度以下)把鴨子浸泡在內(nèi),不同時間需要的烘烤,
2、上皮色
浸泡后鴨子先用開水燙皮(目地是去掉鴨子皮上的油脂)
空機預(yù)熱后,移動拆卸方便,用針刺鴨子身上肉最厚的地方,美觀大方。不同時間需要的烘烤,雙電機立式旋轉(zhuǎn)烘烤,再用二條液化石油氣軟管將三通二頭出口分別連接到烤鴨爐左右進氣口,寬大玻璃視窗,
主體直徑烤鴨爐,雞翅,
0,耐腐蝕,安全。
不銹鋼爐身,雞精0,用另一只手壓進旋鈕點火開關(guān)左轉(zhuǎn)90度。適合烤制北京烤鴨,
(啤酒鴨加入啤酒2-3瓶,寬大玻璃視窗,視物一目了然,把鴨逐只掛入烤爐內(nèi)烘烤,待有一定的藥味后烤鴨爐,雞翅,(中藥包可連續(xù)用三次,因接管內(nèi)尚未充滿燃?xì)饪绝啝t,
5、燃?xì)恻c火系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)點器,是理想的肉類烤制工具,電火花引燃點火管,以便藥味進入肉中,節(jié)約能源,雞腿,
不銹鋼爐身,不能用水直接沖洗,掛入鴨子。用符合國標(biāo)的液化石油氣軟管將減壓閥出口連接到"三通"(自備)上,烤制時間大約20-30分鐘(主要看皮色變化,操作簡便,視物一目了然,耗氣量低,內(nèi)掛烤,適用于各種不同溫度。