冷藏車、冷凍車是由汽車底盤和保溫廂體和制冷機(jī)組三大部分組成。其中汽車底盤主要常見品牌有福田、東風(fēng)、長(zhǎng)安、江淮、江鈴等。保溫廂體采用聚氨濕法制板工藝和玻璃纖維加強(qiáng)全木廂體框架結(jié)構(gòu)，使用國(guó)際上最為先進(jìn)的第五代全封閉聚氨酯板塊粘接法，內(nèi)外壁板選用國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的機(jī)制玻璃鋼，中間保溫材料選用厚進(jìn)口聚氨酯，底板上下面玻璃鋼板或鋁花紋板。制冷機(jī)組有非獨(dú)立和獨(dú)立，國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口。
按型式來(lái)分有小型冷藏車、中型冷藏車、大型冷藏車。按廂體來(lái)分有面包冷藏車、廂式冷藏車、半掛冷藏車。
1.福田面包冷藏車：外形尺寸5320×1695×2500，貨廂尺寸2580×1380×1450，福田G7新一代升級(jí)版豪華車身和內(nèi)飾，采用福田新一代4Q20M國(guó)五汽油130馬力發(fā)動(dòng)機(jī)〔動(dòng)力強(qiáng)勁、油耗低〕軸距3050，動(dòng)轉(zhuǎn)，195R15C輪胎，駕駛室空調(diào)，容積5.2方，制冷范圍-5到-15。
金杯面包冷藏車：外形尺寸5350×1690×2425，貨廂尺寸2900×1380×1450，采用金杯面包經(jīng)典版車身，綿陽(yáng)新晨動(dòng)力V20國(guó)五汽油110馬力發(fā)動(dòng)機(jī)〔經(jīng)受住市場(chǎng)多年的考驗(yàn)，品質(zhì)可靠〕，軸距2920，動(dòng)轉(zhuǎn)，195/70R15輪胎，駕駛室空調(diào)，容積5.8方，制冷范圍-5到-15。

2.福田時(shí)代伽途廂式冷藏車：外形尺寸4955×1720×2455，貨廂尺寸2795×1545×1535。軸距3070，采用柳州五菱LJ469Q-1AE9國(guó)五汽油87馬力發(fā)動(dòng)機(jī)，175R14LT鋼絲胎，五檔變速箱，3T后橋，帶天窗。采用聚氨濕法制板工藝和玻璃纖維加強(qiáng)全木廂體框架結(jié)構(gòu)，使用國(guó)際上最為先進(jìn)的第五代全封閉聚氨酯板塊粘接法。內(nèi)外壁板選用國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的機(jī)制2.2mm玻璃鋼;中間保溫材料選用厚進(jìn)口聚氨酯;廂體厚度60mm和80mm，門厚度60mm和80mm;底板上下面玻璃鋼板，中間進(jìn)口聚氨酯。新工藝福田冷藏車廂體最大容積：6.6立方。制冷范圍-5到-15。
長(zhǎng)安廂體冷藏車：外形尺寸4710×1660×2440，貨廂尺寸2680×1500×1550。軸距2900，采用重慶長(zhǎng)安汽車JL473Q國(guó)五汽油98馬力發(fā)動(dòng)機(jī)，175R14LT 8PR鋼絲胎， 五檔變速箱。采用聚氨濕法制板工藝和玻璃纖維加強(qiáng)全木廂體框架結(jié)構(gòu)，使用國(guó)際上最為先進(jìn)的第五代全封閉聚氨酯板塊粘接法。內(nèi)外壁板選用國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的機(jī)制2.2mm玻璃鋼;中間保溫材料選用厚進(jìn)口聚氨酯;廂體厚度60mm和80mm，門厚度60mm和80mm;底板上下面玻璃鋼板，中間進(jìn)口聚氨酯。新工藝長(zhǎng)安冷藏車廂體最大容積：6.2立方。制冷范圍-5到-15。

3.福田奧鈴廂式冷藏車：外形尺寸5995×2050，2200×3000，貨廂尺寸4085×1820，1970×1820。軸距3360，采用歐版圓弧形駕駛室〔駕駛室強(qiáng)度更大，風(fēng)阻系數(shù)更小，駕乘更舒適〕，1.8米和2米駕駛室寬度可選，五十鈴發(fā)動(dòng)機(jī)和康明斯發(fā)動(dòng)機(jī)可選〔國(guó)四和國(guó)五排放可選〕油剎和氣剎可選，離合助力，動(dòng)力轉(zhuǎn)向，5T后橋，排氣制動(dòng)，ABS，7.OOR16鋼絲胎。制冷范圍-5到-15。
江鈴廂式冷藏車：外形尺寸5995×1950×2900，貨廂尺寸4150×1750×1750。軸距3360，采用江鈴新款順達(dá)駕駛室，江鈴JX493ZLQ4五十鈴發(fā)動(dòng)機(jī)〔國(guó)四和國(guó)五排放可選〕，油剎，動(dòng)力轉(zhuǎn)向，ABS，7.OOR16鋼絲胎。制冷范圍-5到-15。

4.東風(fēng)天錦廂式冷藏車：貨廂尺寸6100×2280×2300；貨廂尺寸7400×2280×2400；貨廂尺寸7700×2400×2450；貨廂尺寸8600×2400×2450。制冷范圍-5到-15。
福田瑞沃廂式冷藏車：外形尺寸9115×2490×3765，廂體尺寸：6720×2320×2315。軸距5250，采用全浮瑞沃R2000C駕駛室，京五康明斯170馬力發(fā)動(dòng)機(jī)，陜齒小8檔，250加厚大梁，10T后橋，900R20鋼絲胎，預(yù)熱裝置，動(dòng)力轉(zhuǎn)向，排氣制動(dòng)，氣囊座椅，空調(diào)，行駛記錄儀，ABS。制冷范圍-5到-15。

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冷藏車底盤：國(guó)內(nèi)常見的冷藏車底盤主要有解放、東風(fēng)、慶鈴、江鈴、江淮、福田等。 冷藏車主要由汽車底盤、隔熱保溫廂體、制冷機(jī)組、車廂內(nèi)溫度記錄儀等部件組成，對(duì)于特殊要求的車輛，如肉鉤車，可加裝肉鉤、攔腰、鋁合金導(dǎo)軌、通風(fēng)槽等選裝件。