產(chǎn)品詳情
石家莊家庭作坊用腐竹機設(shè)備 自動控溫腐竹油皮機
石家莊家庭作坊用腐竹機設(shè)備是根據(jù)大豆（黃豆）蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理，通過技術(shù)創(chuàng)新研制而成，腐竹機設(shè)備是腐竹產(chǎn)業(yè)劃時代的變革。腐竹機價格合理，購買腐竹機器設(shè)備，免費現(xiàn)場培訓(xùn)腐竹的做法、腐竹制作、腐竹加工等腐竹生產(chǎn)工藝與技術(shù)，讓創(chuàng)業(yè)者投資穩(wěn)、創(chuàng)富快。
家庭作坊用腐竹機生產(chǎn)制作流程：
1、選豆選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆，用脫皮機粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3、磨漿用自動磨漿機磨漿，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。
4、煮漿由管道流入容器內(nèi)，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進行1次熟漿過濾，除去雜質(zhì)，提高質(zhì)量。
5、提取腐竹熟漿過濾后流入腐竹油皮機內(nèi)，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮)，提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包裝把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房，順序排列起來。烘干房溫度達50～60℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
石家莊家庭作坊用腐竹機設(shè)備 自動控溫腐竹油皮機
財順順家庭作坊用腐竹機設(shè)備特點：
1、一鍵式操作、1人即可操作
2、產(chǎn)量高、日產(chǎn)量1000斤
3、自動下漿、起皮、定型、烘烤
4、數(shù)控操作 大小尺寸自動調(diào)試
5、蒸汽加溫生產(chǎn) 能耗低 原料損耗小
6、財順順家庭作坊用腐竹機設(shè)備全不銹鋼制造，符合國家衛(wèi)生標準
7、可根據(jù)客戶要求，量身定做，免費服務(wù)上門
石家莊家庭作坊用腐竹機設(shè)備是根據(jù)大豆（黃豆）蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理，通過技術(shù)創(chuàng)新研制而成，腐竹機設(shè)備是腐竹產(chǎn)業(yè)劃時代的變革。腐竹機價格合理，購買腐竹機器設(shè)備，免費現(xiàn)場培訓(xùn)腐竹的做法、腐竹制作、腐竹加工等腐竹生產(chǎn)工藝與技術(shù)，讓創(chuàng)業(yè)者投資穩(wěn)、創(chuàng)富快。
煮熟漿工藝流程：選黃豆→去黃豆皮（去皮后的黃豆使腐竹產(chǎn)量更高，顏色更美觀）→泡黃豆→磨漿（低轉(zhuǎn)速磨漿）→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品--免煮漿工藝流程：選黃豆→泡黃豆→磨漿（低轉(zhuǎn)速磨漿）→第二次磨漿（漿渣分離磨漿機）→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
家庭作坊用腐竹機生產(chǎn)制作流程：
1、選豆選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆，用脫皮機粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3、磨漿用自動磨漿機磨漿，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。
4、煮漿由管道流入容器內(nèi)，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進行1次熟漿過濾，除去雜質(zhì)，提高質(zhì)量。
5、提取腐竹熟漿過濾后流入腐竹油皮機內(nèi)，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮)，提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包裝把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房，順序排列起來。烘干房溫度達50～60℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
石家莊家庭作坊用腐竹機設(shè)備 自動控溫腐竹油皮機
財順順家庭作坊用腐竹機設(shè)備特點：
1、一鍵式操作、1人即可操作
2、產(chǎn)量高、日產(chǎn)量1000斤
3、自動下漿、起皮、定型、烘烤
4、數(shù)控操作 大小尺寸自動調(diào)試
5、蒸汽加溫生產(chǎn) 能耗低 原料損耗小
6、財順順家庭作坊用腐竹機設(shè)備全不銹鋼制造，符合國家衛(wèi)生標準
7、可根據(jù)客戶要求，量身定做，免費服務(wù)上門
