產(chǎn)品詳情
鹵肉質(zhì)地適口,味感豐富。鹵制原料時(shí),可根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對(duì)鹵菜口感的要求,可耙則耙,可軟則軟,該脆則脆,他給人的口感最豐富,最適合使用電加熱鹵肉夾層鍋這款設(shè)備進(jìn)行蒸煮加工??蓛A式鹵煮夾層鍋使用方便,節(jié)能環(huán)保
本產(chǎn)品的鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,可以采用電磁加熱、蒸汽加熱、導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜?、燃油加熱等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng),使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角??蓛A式鹵煮夾層鍋使用方便,節(jié)能環(huán)保
使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),電加熱鹵肉夾層鍋使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。電磁加熱式行星攪拌夾層鍋打破了明火烹調(diào)方式,具有升溫快、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體,對(duì)周?chē)h(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,安全性好喝外觀美觀等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備??蓛A式鹵煮夾層鍋使用方便,節(jié)能環(huán)保
機(jī)器基本適用于市面的所有的食品以及輔料,如:醬料、火鍋底料、醬汁等等,可以均勻加熱,另外加熱速度快是一大特點(diǎn),減少許多時(shí)間。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱,有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。以煤氣、天然氣等為熱源,以導(dǎo)熱油為介質(zhì),可以使得夾層鍋內(nèi)的食品或者物料快速升溫,便于達(dá)到加熱目的。它可以充分的燃燒燃料,無(wú)煙無(wú)塵并且不會(huì)積碳,是一類既環(huán)保又高效率的設(shè)備
可傾式鹵煮夾層鍋使用方便,節(jié)能環(huán)保
有客戶擔(dān)心,長(zhǎng)期使用電加熱鹵肉夾層鍋會(huì)不會(huì)對(duì)鍋體造成生銹、氧化、被腐蝕等問(wèn)題,我們?cè)谘邪l(fā)火腿腸夾層鍋時(shí)使用sus304不銹鋼研發(fā)打造,這種不銹鋼材料可以很好的保護(hù)設(shè)備以及線路,在使用當(dāng)中,我們難免會(huì)將物料水等液體濺在夾層鍋上,久而久之設(shè)備會(huì)出現(xiàn)生銹、氧化、被腐蝕等現(xiàn)象,但這種不銹鋼材料可以完全避免這種情況,保護(hù)設(shè)備長(zhǎng)久的使用從而高效率工作。可傾式鹵煮夾層鍋使用方便,節(jié)能環(huán)保
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