產(chǎn)品詳情
冰淇淋機(jī)的工作原理是什么?
冰淇淋機(jī)的工作流程簡單總結(jié)就是:原料缸-膨化泵-冷凍缸-冷凍缸內(nèi)的刮刀-打料器出口。
原料缸:冰淇淋原料貯存的地方。
膨化泵:冰淇淋原料通過膨化泵的吸入和空氣混合膨化,然后輸送到冷凍缸。
冷凍缸:冰淇淋原料和空氣經(jīng)攪拌后膨化,在冷凍缸達(dá)到所需的粘稠度。
冷凍缸內(nèi)的刮刀:由攪拌電機(jī)通過減速器、驅(qū)動傳動軸,帶動刮刀攪拌奶漿,使奶漿與空氣充分混合,螺旋形刮刀同時刮下冷凍缸壁上形成的小冰晶并將OK的冰淇淋推向打料器出口。
冰淇淋由產(chǎn)品的成形度和黏稠度來判定,冷凍缸制冷系統(tǒng)通過攪拌電機(jī)的電流控制。當(dāng)攪拌電機(jī)的電流達(dá)到設(shè)定值時,制冷系統(tǒng)壓縮機(jī)停止工作,同時攪拌電機(jī)也停止工作。這時,冰淇淋就做好了。
冰雪麗人冰淇淋機(jī)(bingxueliren)是冰雪麗人廠家生產(chǎn),15年專注制冷技術(shù),只為更多消費(fèi)者提供高品質(zhì)、可靠的冰淇淋機(jī)!產(chǎn)品質(zhì)量和售后有保障,適用場合廣,適用于咖啡廳、西餐廳、網(wǎng)吧、臺球廳、理發(fā)店、蛋糕店、餐飲連鎖店、酒店、步行街、學(xué)校、售樓處、商鋪、冷飲店等場所。